坦々風キャベツスープ

材料

塩こしょう　　　適量
合挽き肉　　　　120g
キャベツ　　　　250g
水　　　　　　　200cc
鶏ガラスープ　　小2
豆板醤　　　　　小1
味噌　　　　　　小1.5
コショウ　　　　適量
豆乳　　　　　　200cc
ごま油　　　　　小2
ラー油　　　　　適量
小ネギ　　　　　適量

作り方

塩コショウした合挽き肉120gを炒める
キャベツ千切り250g、水200cc、鶏ガラスープ小2、豆板醤小1、味噌小1半、コショウを入れ5分蓋をして煮る。

豆乳200cc、ごま油小2入れ煮込みキャベツがホロホロになったら小ネギラー油