山芋のり塩バター

 

材料（6人前）

山芋・長芋　　　　　　1.5本

塩胡椒　　　　　　　　適量

片栗粉　　　　　　　　大6

バター　　　　　　　　30g

青のり　　　　　　　　大3

麺つゆ　　　　　　　　大1

醤油　　　　　　　　　小1と1/2

サラダ油　　　　　　　適量

作り方

1.山芋は皮をむき2㎝の輪切りにする。

袋に山芋を入れ塩胡椒と片栗粉を入れ袋を振って全体にまぶす。

2.フライパンにサラダ油をひき火にかけ、山芋を中火で両面焼く。

3.バター、醤油、麺つゆ、青のりを入れ全体に絡めながら焼けば出来上がり。