もやしとワカメのゴマ味噌マヨ和え

材料（2～3人前）

もやし　　　　　　2袋
わかめ・乾燥　　　大3
調味料
マヨネーズ　　　　大2
味噌　　　　　　　大1
しょうゆ　　　　　大1
砂糖　　　　　　　大1
すりごま　　　　　大1
おこのみで
万能ねぎ　　　　　適宜

1. もやしを水洗いし、水気を切って耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で6分程度加熱。

2. 乾燥わかめを水で戻して水気を絞り、調味料を混ぜ合わせる。

3. もやしの粗熱が取れたら水気を切ってビニール袋に入れてしっかりと揉み込む。

4. ビニール袋の先を切り、水気を絞り出す。水気が多いとベチャッとした仕上がりになるので、しっかりと水切る。

5. わかめともやし、調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

6. 器に盛り付け、万能ネギを散らしたら完成。