豚肉とたまねぎのみそマヨ炒め

材料

豚肩ロース薄切り肉　　約300g
たまねぎ　　　　　　　1/2個
A 塩　　　　　　　　　少々
B マヨネーズ　　　　　大1.5
B みそ　　　　　　　　大1.5
B 醤油　　　　　　　　小1

小ねぎ　　　　　　　　お好みで

１.豚肉は食べやすい大きさに切り、Aをふる。

たまねぎは皮をむき、薄切り。Bはボウルで混ぜ合わせる。

２.フライパンに油を熱し、たまねぎを入れ、中火ですき通るくらいまで炒める。

３.豚肉を入れ、表面の色が変わるくらいまで炒める。

４.フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。少し火を弱め、Bを入れ、全体に味がいきわたるよう炒め合わせて、完成。

５.食べるときに、お好みで小ねぎを散らす。