まいたけのベーコン巻き焼き

材料（2人前）

ベーコン　　　　　　　　6枚
まいたけ　　　　　　　　1パック
サラダ油　　　　　　　　大1/2
塩、こしょう　　　　　　各少量
カイワレ大根　　　　　　あれば

作り方

1.小房に分けたまいたけとカイワレ大根をベーコンに1/6量ずつのせ、くるりと巻いて落ち着かせる。

2.フライパンにサラダ油 弱火で熱し、1の巻き終わりを下にして入 れ、しっかり焼きつける。 形がかたまったら、やさしく転がしながら2分ほ ど焼き、塩、こしょうで調味する。