レンジでキャベツの豚肉巻き

 

材料（2人前）

キャベツ　　　　　　　　200g

豚薄切りロース肉　　　　150g
塩・こしょう　　　　　　各少々

A

長ネギ (みじん切り)　　　4 cm
醬油　　　　　　　　　　大1
酢　　　　　　　　　　　小2
砂糖　　　　　　　　　　大1/2
ごま油　　　　　　　　　大1/2
にんにく(みじん切り)　　 1/2片

しょうが(みじん切り)　　 1/2片

作り方

1 キャベツは千切りにする。
2 豚肉は1枚ずつ広げて塩・ こしょうをふり、8等分にした1を乗せて、しっかり巻く。
3 巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで5分加熱する。

4 器に盛り、Aをかける。