レンジで鶏ハム

材料(4〜5人分)

鶏むね肉    2枚(400g)
A
塩       小1
こしょう    少々
はちみつ    小2
酒       大1

作り方

1.鶏むね肉は余分な脂肪とスジを除き観音開きにしラップではさんでめん棒でたたき2倍の大きさに広げる。

2.鶏肉にAを順にもみ込んで2本の棒状に巻いて、ラップでキャンディーみたいに包む

3.耐熱容器にのせ、ラップの上から爪楊枝で1本につき8か所穴をあける。
電子レンジ(600w)で途中返しながら10〜12分加熱し、ラップのまま冷やす。




 


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