レンジで豚こまともやしの炒め

 

レンジで9分

材料 (2人前）

豚こま切れ肉　　　　　　　100g

もやし　　　　　　　　　　1袋

ピーマン　　　　　　　　　1個

塩・こしょう　　　　　　　各少々

A

オイスターソース　　　　　大1

酒　　　　　　　　　　　　大1

ごま油　　　　　　　　　　小1

豆板醤　　　　　　　　　　小1/3

おろしにんにく(チューブ)　 2cm

作り方

1 豚肉はAでもみ込む。ピーマンはヘタとタネを取り、縦細切りにする。

2 耐熱皿にもやしとピーマンを入れ、豚肉を広げながら乗せる。

3 ふんわりとラップをかけ、電子レンジで6分加熱する。

4 よく混ぜて塩こしょうで味をととのえ、器に盛る。