コロコロジャーマンポテト

材料（2人前）

じゃがいも　　　　　2個

ブロックベーコン　　100g

有塩バター　　　　　10g

コンソメ顆粒　　　　小さじ1/2

オリーブオイル　　　大さじ3

粉チーズ　　　　　　適量

パセリ (乾燥)　　　　適量

準備じゃがいもは芽を取り除いておきます。

1 じゃがいもは皮付きのまま2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。

2 ベーコンは2cm角に切ります。

3 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、1を入れて焼きます。

4 表面がカリッとしたら、2、コンソメ顆粒、有塩バターを加えて、ベーコンに焼き色が付くまで中火で炒め、火から下ろします。

5 器に盛り付け、粉チーズとパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。じゃがいもの皮が気になる場合は、むいてからお使いください。