★ドライカレーチャーハン
作ってみたら簡単で美味しい。
あまりご飯で、ちゃちゃっと作れる美味しいドライカレーチャーハン♪
子供も喜ぶよ。
材料(2人分)
白米 300グラム玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1
にんじん 1/4本
ハム 2枚
鶏がら 小さじ2
カレー粉 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
サラダ油 大さじ1
塩、胡椒 適量
作り方
1. 玉ねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切り、ハムは1cm角に切り、サラダ油大さじ1で炒める。2.具に火が通ったら白飯を加えてほぐしながら炒め、がらスープの素、カレー粉を入れてよく炒め合わせる。
3.醤油を鍋肌から回し入れて、全体によく混ぜ合わせる。
4.仕上げに塩、胡椒で味を調える。
好みで分量外のカレー粉を少し振り入れると、より香りを楽しめる。