レンジでほうれん草と玉ねぎの卵スープ

材料（2人前）

絹ごし豆腐　　　　　　70g
ほうれん草　　　　　　1株
卵　　　　　　　　　　1個　
A 水　　　　　　　　　カップ1
A おろしにんにく　　　少量
A 鶏ガラスープの素　　小2/3
A しょうゆ　　　　　　小1/2
A ごま油　　　　　　　適量

1.豆腐は1cm角に切り、ほうれん草は 1 5cm長さに切り、ともに耐熱ボウルに入れる。 Aを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W) で4分加熱する。

2.1を取り出し、溶きほぐした卵を 2 細く回し入れる。再びふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。

3 器に盛ってごま油をたらす。