おつまみマルシンハンバーグ

 

材料（2人前）

マルシンハンバーグ　2個

じゃがいも　　　　　1個

玉ねぎ　　　　　　　1個

コンソメ (顆粒)　　　少々

塩　　　　　　　　　少々

黒こしょう　　　　　少々

卵黄　　　　　　　　1個分

焼きしし唐　　　　　適量

作り方

1.ハンバーグとじゃがいも、玉ねぎを1cm角に切る。

2.じゃがいもと玉ねぎを電子レンジ(500W) で約6分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱。

3.ハンバーグを熱したフライパンに油をひかず、中火で表面がカリッとなるまで焼く。

4.3に2のじゃがいもと玉ねぎを加え、カリカリになるまで炒める。

5.コンソメ・塩・黒こしょうで味付け。

6.5を皿に盛り、真ん中にくぼみを作り卵黄を落し、焼きしし唐を添える。