ちくわと玉ねぎのガレット

 

材料（2人前）

玉ねぎ　　　　　200g

ちくわ　　　　　2本

コーン缶　　　　大さじ2

A 片栗粉　　　　大さじ2

A 水　　　　　　大さじ2

A 鶏ガラの素　　小さじ1

サラダ油　　　　大さじ1

作り方

1.玉ねぎは薄くスライスする。ちくわは斜 め薄切りにする。

2.ボウルに1とAを入れてよく混ぜ る。

3.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れる。両面こんがり焼いたら完成

お好みで、小口切りにした小ねぎをのせて。