炊飯器で豚バラチャーシュー

材料

豚バラブロック　　300g
醤油　　　　　　　大さじ5
料理酒　　　　　　大さじ3
みりん　　　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　　大さじ3
にんにくチューブ　5cm
しょうがチューブ　5cm
水　　　　　　　　100cc

好みで、ゆで卵をトッピングしたり、きざみネギを飾る。

1 炊飯器に調味料を全て入れて混ぜる

2 豚バラブロックの両面をフォークで刺す

3 豚バラを炊飯器に入れ、アルミホイルをかぶせたら通常炊飯

4 炊飯が終わったら、豚バラをひっくり返して保温10分 (ゆで卵を入れるなら、このとき入れる)

※豚バラブロックをフォークで刺すことで味染みが良くなる。
※アルミホイルで落とし蓋をすると良い。