★よだれ厚揚

 

材料　2人前

厚揚げ　　　　2枚
長ねぎ　　　　1/2本(60g)
醤油　　　　　大さじ2
みりん　　　　大さじ1
酢　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　大さじ1
おろし生姜　　小さじ1
ごま油　　　　小さじ1
いりごま　　　大さじ1

作り方

厚揚げはフライパンで焦げ目がしっかり付くまで焼く。

食べやすい大きさに切る

長ネギはみじん切りにして、ボールに入れる。

残りの材料をボールへ入れよく混ぜる。

最後に厚揚げをボールへ入れる。