塩昆布じゃがバター炒め

材料（2人前）

じゃがいも　　　　　250g
片栗粉　　　　　　　大さじ2
サラダ油　　　　　　大さじ2
有塩バター　　　　　5g
A 塩こんぶ　　　　　10g
A) 粉チーズ　　　　　小さじ2
※じゃがいも大なら1個。中なら約2個分です。

1 じゃがいもは皮を剥き、1.5cm角に切る。

2 じゃがいもを5分水 (分量外)に晒す。

3 じゃがいもの水気をふきとり、片栗粉をます。

4 サラダ油を中火で熱し、3をカリッとなるまで時々フライパンをふりながら焼く。

5 余分な油を拭き取り、バターを加えて全体に絡めながら更にカリッとなるまで焼く。Aを加えて味をなじませたら出来上がり。