ツナと玉ねぎ・卵のオイスター炒め

 

材料（2人前）

玉ねぎ　　　　　　　1個
シーチキン　　　　　1缶
卵　　　　　　　　　1個
サラダ油　　　　　　適量
青ネギ小口切り　　　適量
A オイスターソース　大さじ1
A 醤油　　　　　　　大さじ1
A 酒　　　　　　　　大さじ1

作り方

1. 玉ねぎをくし形に切る。シーチキンは油を切る。卵は溶きほぐしておく。Aを混ぜ合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を入れて熱したら卵を入れて炒り卵を作る。
 出来上がったらお皿に移しフライパンをキッチンペーパーできれいにふき取る。
3. 玉ねぎをしんなりするまで炒めたらシーチキンもあわせて入れて炒める。
卵とAを入れてさっと炒めたら皿に盛り、青ネギを散らして出来上がり。