ポークハッシュドポテト

 

材料（1人前）

じゃがいも　　　100g
A 豚バラ　　　　100g
A 塩　　　　　　小さじ1/5
A 片栗粉　　　　大さじ2
サラダ油　　　　大さじ2

作り方

1 じゃがいもを1センチの角切りにし水にさらす。水気を切ったじゃがいもを耐熱容器に入れる。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

2 1とAを混ぜる。

3 フライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面カリッとするまで焼いたら完成