塩ダレチキン

材料　2人前

鶏もも肉　　　　　　200g
料理酒　　　　　　　大さじ2
A レモン汁　　　　　大さじ1
A 鶏ガラスープの素　小さじ1
A 塩　　　　　　　　小さじ1/4
A ニンニク　　　　　小さじ1/2
A 黒こしょう　　　　小さじ1/3
ごま油　　　　　　　小さじ2
レタス　　　　　　　2枚

レモン　　　　　　　1/8個

1 鶏もも肉は一口大に切る。

2 ボウルに1、料理酒を入れて揉みこみ、5分程置く。

3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして5分程焼く。

4 裏返して中火で5分程焼いたらAを加えて全体に絡める。

5 鶏もも肉に火が通ったら火から下ろす。

レタスを敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成。