レンチンきのこ

 

材料

えのき茸　　　1パック
しめじ　　　　1パック
舞茸　　　　　1パック
ニラ　　　　　1束
麺つゆ　　　　200cc(ストレート)
コチュジャン　大さじ1
煎り胡麻　　　適量

作り方

1 えのき茸を1.5cmに切り、しめじはほぐす。 
舞茸は手で割いて食べやすい大きさにする。

2 ニラは5mm幅で刻む。

3 耐熱容器に1と2、麺つゆ、コチュジャンを加え混ぜ、ふんわりラップをする。

4 電子レンジ600wで2分加熱し、取り出して全体的に混ぜる。

5 再び電子レンジで1分加熱し、全体に火が通ったら煎り胡麻を加えて混ぜる。