レンチン野菜そぼろ

 

材料　2人前

にんじん　　　　　　1/2本
ニラ　　　　　　　　1/2束
もやし　　　　　　　1袋
合い挽き肉　　　　　200g
A オイスターソース　大さじ1
A しょうゆ　　　　　大さじ1
A 酒　　　　　　　　大さじ1
A 砂糖　　　　　　　小さじ1
A にんにく　　　　　チューブ 5cm
A 片栗粉　　　　　　小さじ1

作り方

1 にんじんを細切り、ニラは1/4にカット、もやしは水洗いし、ボウルにラップをして600w2分レンチン。

2 ザルに取り出し、水を切る。

3 ボウルに合い挽き肉とAを全て入れよく混ぜたら、ラップをして600w4分レンチン。

4 軽く混ぜて2を入れさらによく混ぜ、ラップをかけて600w3分レンチン。

5 混ぜ合わせたら完成。