カリカリチーズの豚こまボール

 

材料　2〜3人前

豚こま　　　　　300g
大葉　　　　　　5枚
チーズ　　　　　50g
A 塩コショウ　　適量
A 片栗粉　　　　大さじ2
A 鶏ガラの素　　小さじ1
A マヨネーズ　　大さじ1

作り方

1 豚こま、大葉をフライパンに切り入れる

2 Aを全て入れよく混ぜる

3 一口大に丸めて少し平らになるよう押さえつけ、中火で蓋をして3分蒸し焼き

4 ひっくり返してさらに2分蒸し焼きしたら出来上 がり