大根とカニ風味かまぼこのチーズガレット

 

材料　2人前

大根　　　　　　　　200g
塩　　　　　　　　　小さじ2
A カニ風味かまぼこ　2本
A ピザ用チーズ　　　30g
A 片栗粉　　　　　　大さじ2
A 鶏ガラスープの素　小さじ1
ごま油　　　　　　　大さじ1

作り方

1 大根は皮をむいて千切りにする。塩もみをして水気を絞る。

2 ボウルに1、Aを入れて混ぜる。

3 フライパンにごま油を引いて中火で熱し、2を広げて平らにならす。両面をこんがりと焼いて、
千切りにした大葉をのせる。