うま塩バターもち

 

材料　2個分

ごま油　　　　　小さじ1/2
切り餅　　　　　2個
A 酒　　　　　　大さじ1
A 鶏ガラの素　　小さじ2/3
A 酢　　　　　　小さじ1
A 砂糖　　　　　小さじ1/2
A おろしにんにく小さじ1/4

黒コショウ　　　適量

バター　　　　　適量

作り方

1 ごま油を中火で熱し、餅をこんがりと焼いて火を通す

2 Aを混ぜて加えて煮絡める

3 器に盛り、黒コショウをかけてバターをのせる