厚揚げのめんつゆマヨネーズ炒め

材料

厚揚げ　　　　1/2個
マヨネーズ　　小さじ1
A めんつゆ　　大さじ1強
A みりん　　　小さじ2
七味　　　　　お好み
山椒　　　　　お好み

1. 厚揚げ1/2個を一口大にカットする。

2. フライパンにマヨネーズを引いて、弱火で溶かす。

3. マヨネーズが溶けたら、厚揚げを加えて炒める。

4. 厚揚げを転がしつつ、全体に香ばしい焼き目を付ける。

5. Aを加えて炒める。

6. 厚揚げを転がしつつ、全体に調味料をからめる。

7. 水分が飛んで、全体に味が馴染めば完成。

8. 山椒・七味をかけても良し。