塩昆布じゃがバター

 

材料　1人前

じゃがいも　　　1個
片栗粉　　　　　大さじ1
サラダ油　　　　大さじ1
A バター　　　　10g
A 塩昆布　　　　大さじ1
A めんつゆ２倍　大さじ1

作り方

1 じゃがいもは1センチ角に切って水にさ らし、10分経ったら水気を拭き取る。ポリ袋に入れて片栗粉を加え、まんべんなくまぶす。

2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱 し、1を入れて焼く。

3 2を火が通るまでこんがり焼いたら、 Aを加える。全体を混ぜ、煮絡めて完成。