ツナじゃがピーマン塩こんぶ炒め

 

材料　2人前

じゃがいも　　2個
ピーマン　　　3個
ツナ缶　　　　1缶
A 本みりん　　大さじ1

A しょうゆ　　小さじ1/2

A 塩昆布　　　ふたつまみ

作り方

1 じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れ、かる くラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱。

フォークで食べやすい大きさに割る。ピーマンはへたと種を取って細切りにする。

2 フライパンにツナを油ごと入れて中火で熱し、1を加えて2〜3分炒める。

3 弱火にしてAを加え、絡める。