豆腐と鶏ひき肉の簡単つくね

 

材料　1人前

鶏ももひき肉　　　150g
絹豆腐　　　　　　100g
ごま油　　　　　　大1
A しょうゆ　　　　大1
A 酒　　　　　　　大1
A みりん　　　　　大1
A 砂糖　　　　　　大1/2

作り方

1 ボウルに鶏ももひき肉と豆腐を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

手に水をつけながら食べやすい大きさに丸める。

2 フライパンにごま油を入れ、1を並べ中火で両面こんがり焼く。

3 2にAを加え煮絡めたら完成。