にんじんと挽肉のカレー炒め

 

材料　2人前

にんじん　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
豚ひき肉　　　　　　150g
オリーブオイル　　　小1
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
A ウスターソース　　大1
A カレー粉　　　　　小1
A おろしにんにく　　小1/2

作り方

1 にんじん、玉ねぎは粗みじん切りにする。

2  フライパンにオリーブオイルをひき、中火に熱する。豚ひき肉、塩を入れて色が変 わるまで炒める。1を加えて2分ほど炒める。

3 Aを加えて炒め合わせたら完成