鶏肉のネギ塩ダレ

 

材料　1人前

鶏胸肉　　　　小1枚(約200g)
長ねぎ　　　　5cm
塩胡椒　　　　適量
A 酒　　　　　大さじ1/2
A 鶏ガラの素　小さじ1/2
A ニンニク　　小さじ1/4
A 酢　　　　　小さじ1/4
レモン　　　　お好みで

作り方

1 長ねぎを粗めのみじん切りにしておく。

2 耐熱皿の上にクッキングシートを敷く。

3 その上に鶏胸肉をのせてフォークで全体に穴をあけ、軽く塩胡椒をふる。

4 長ねぎとAの材料を混ぜて鶏胸肉にかけ、ク ッキングシートでキャンディーのように包む。

5 500Wの電子レンジで5分程加熱する。

6 加熱後、お好みでレモンを添えたら完成。