★豚じゃが焼き

 

材料　2人前

ジャガイモ　　　2個
豚バラ　　　　　300g
しょうゆ　　　　大1
みりん　　　　　大1
にんにく　　　　大1
こしょう　　　　適量(多めがおすすめ!)
ごま油　　　　　大1

作り方

1 ジャガイモを2個洗い、皮と芽を取り除き、1~2ミリ程度に輪切り。

2 豚バラスライス300gを4センチ程度に切る。

3 フライパンにごま油大さじ1を入れ中火、 豚バラを焼く、両面焼けたらジャガイモも入れ炒める。

4 しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、にんにく大さじ1入れ混ぜる。

こしょうを適量入れ混ぜ合わせたら完成