塩昆布ポテト

 

材料　1人前

じゃがいも　　　　1個
片栗粉　　　　　　小さじ2
塩昆布　　　　　　大さじ1
めんつゆ４倍濃縮　小さじ2

作り方

1 じゃがいもを2㎝角に切って耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分30秒加熱。

2 片栗粉をまぶし、油大さじ1をひいて熱したフライパンに入れて4分ほど焼き色が着くまで全面を焼く。

3 火を消し、塩昆布とめんつゆを入れてサッと絡めたら完成。